こんにちは。

ミックスＢＬＯＧ担当のhorikawaです。

 

今日は先日行われた、社内イベント化しつつある、

“小畑クッキング”のご紹介をいたします。

 

実は小畑クッキングは、今回で2回目の開催となりました。

1回目は4月に開催されておりまして、

1回目の小畑クッキングは、お野菜たっぷり“牛骨ラーメン”でした。

こだわりPOINTは、麺にパスタの粉を練り込んで作る！

パスタの粉を練り込む事で、もちもちっとした食感になるんです！

麺から作る機会があったら、是非お試しくださいね。

 

そして、第1弾が大好評となり第2弾が生まれたのです。

 

第2弾のメニューは！

名づけて！

 

“グル太麺酸9ラーメン”（読み：グルタメンサンナインラーメン）

謎なネイミングですが・・・

 

今回は、皆様にこのネイミングの謎を

解いていただきたいと思います！！

 

まずはヒントその①写真

今回も麺からこだわって作っております。

粉はオーションという粉を使用。

こちらの粉は、某有名ラーメン店でも使用されている模様です。

今回はＷ殿のリクエストにより前回の麺より太くなっております。

 

つづきましてのヒント②③はコチラ！

この写真にはたくさんのヒントが隠されています。

よ～く見てみてください。

 

アツアツの湯気が立ち上るスープ！

こちらはとんこつをベースに鶏がらや干ししいたけ等を加え

なんと！2日間かけてコトコト煮込みました。

 

【Point★：油の取り除き（途中冷蔵庫に入れ油を固めてから取り除きます）】

 

寝る時以外はず～っとコトコトしておりました。

グルタミン酸いっぱいのスープです！

 

そして秘伝のタレも1日仕込。

醤油ベースで、香り油には焦がし玉葱が入っております。

 

チャーシューのこだわりもありますよ～。

1日塩漬けにし、低温調理を行い、最後に表面をローストする。

手間がかかったチャーシューは絶品です！！

 

たまごも絶妙な半熟でした！！

 

 

さてさて、ほぼヒントが出尽くしたのですが、

あと1つだけ、よ～く写真を見ないと分かりにくいヒントが隠されております。

 

それは・・・ある食材の数です！！

 

この謎が解ければ、ネイミングの謎解き完成です。

謎が解けた方は、弊社ホームページinfoメールまでｗｗ

（嘘です）

 

これまでの流れを見ると、私が作ったみたいな書き方になってしまいましたが、

あくまでも“小畑クッキング”なので、小畑殿が作っておりますｗｗ

 

そんな謎な小畑殿を大公開！！ｗｗ

ジャン！！

え？！引きで見えづらいですか？

承知いたしました。では。ズ～ムア～ップ！！

小畑殿です！！

“料理の出来る3ＤＣＧデザイナー”

料理が出来る殿方ってステキですね！！

手ぬぐいがとても似合っております。

 

そして、小畑クッキングにご来店のお客様代表のＭ殿ｗｗ

いつもはお弁当のＭ殿も、この日は“グル太麺酸9ラーメン”を

食べておりました。（隠し撮りｗｗ）

 

社内でも休憩中はワキアイアイのミックス。

休憩室では、ラーメンを食べたり、

みんなでＧＡＭＥ対戦などをして盛り上がっております。

 

 

あ！！次回の小畑クッキングのリクエストを考えなきゃ！！

皆様！！ご提案をｗｗ

 

 

第４弾へ　つづく・・・